HERBATA ROOIBOS LONG CUT 100G FLAVO
Herbata ROOIBOS LONG CUT 100g Flavo Herbata Rooibos to produkt otrzymywany z czerwonokrzewu afrykańskiego (Aspalathus linearis), który dziko rośnie w górach Cederberg w RPA. Na plantacjach zbiera się jego listki w postaci igieł w styczniu, tnie na króciutkie odcinki i najczęściej poddaje fermentacji, dzięki której uzyskuje czerwonawo-brązowawy kolor. Później suszy się taki surowiec na słońcu. Rooibos można stosować jako zielony, ale nie cieszy się taką popularnością jak ten fermentowany. Skład i właściwości lecznicze Rooibos Rooibos nie zawiera teiny (pochodnej kofeiny) i dlatego można ją spożywać również przed snem, gdyż nie działa pobudzająco a raczej uspokajająco. Świeże listki zawierają nieco witaminy C. Napar z rooibos może zawierać pewne ilości potasu, magnezu, sodu, wapnia, fluoru, manganu, żelaza, cynku, miedzi. W rooibos znaleźć możliwe jest trochę cennych polifenoli takie jak kwasy fenylokarboksylowe (benzoesowy) i fenylopropenowe (cynamonowe), które wykazują pewne właściwości antyutleniające, bakteriobójcze. Spośród flawonoidów najwięcej może się znaleźć kwercetyny, rutyny z grupy flawonoli, luteoliny i chryzoeriolu z grupy flawonów. Mają one działanie antyalergiczne, antyzapalne, ale przede wszystkim antyoksydacyjne. Występować też mogą w rooibos glikozydy takie jak np. aspalatyna, które mogą wykazywać działanie przeciwcukrzycowe. Regularne picie naparów rooibos może sprzyjać szybszej regeneracji wątroby. Rooibos może trochę łagodzić bóle żołądka, pomagać w problemach jelitowych. Napary rooibos mogą wspomagać proces odchudzania. Zastosowanie i przygotowanie herbaty Rooibos Łyżeczkę Rooibos zalewa się filiżanką wrzątku o temperaturze 95 i parzy około 5 minut. Napary są czerwonawe o słodkawym, miodowo-korzennym posmaku i z owocowym aromatem. Rooibos można łączyć z herbatą czarną bądź z zieloną, z herbatami owocowymi, z owocami (np. maliny). Można ją aromatyzować. Dobrze smakuje w połączeniu z mlekiem. Można ją też pić z sokiem. Świetnie łączy się też z cynamonem, goździkami, kardamonem.