HERBATA ZIELONA KING MAO FENG 100g FLAVO

HERBATA zielona KING Mao Feng 100g FLAVO ☘️ Herbata zielona King Mao Feng produkowana jest w obrębie dystryktu (miasta) Pu'er w chińskiej prowincji Yunnan. ☘️ Żeby wyprodukować King Mao Feng zbiera się tylko trzy najmłodsze, górne listki z pędów krzewu Camellia sinensis var. sinensis i robi się to wiosną. Cechą charakterystyczną dla tej herbaty jest to, że powstaje jednego dnia tj. gdy zbiera się wczesnym rankiem to wieczorem jest gotowa już do pakowania. ☘️ Napary są intensywne, mocne, pełne aromatu i słodyczy, w kolorze żółtawo-zielonkawym. Można ją parzyć kilkukrotnie.    ✴️ KORZYŚCI z picia herbaty zielonej  ✴️ W listkach herbaty możemy znaleźć bardzo dużo substancji odżywczych takich jak: alkaloidy purynowe takie jak teina i teobromina (formy kofeiny), które pobudzają serce, odpychają sen, wprowadzają w przyjemny nastrój fluor, który może przeciwdziałać próchnicy zębów witaminy o działaniu antyoksydacyjnym i odmładzającym takie jak A, E, K, z grupy B, a C w świeżych listkach aminokwasy (np. L-teanina), lipidy pierwiastki chemiczne (makro i mikroelementy) takie jak potas, wapń, magnez, aluminium, mangan, żelazo, selen i wspomniany wyżej fluor liczne polifenole (z przewagą katechin), które mając ogromny potencjał antyutleniający zapobiegają chorobom serca i układu krążenia, miażdżycy, rozwojowi jaskry, działają przeciwstarzeniowo a nawet odmładzająco    POLIFENOLE w herbacie ich właściwości Możliwe jest znalezienie następujących polifenoli w zielonej herbacie: Kwasy fenylokarboksylowe a zwłaszcza kwas galusowy o pewnym działaniu antyoksydacyjnym,  Flawonole takie jak:      ✅ kemferol o działaniu przeciwzapalnym, przeciwalergicznym,        ✅ kwercetyna  o działaniu antyzapalnym, antyalergicznym      ✅ mirycetyna o działaniu antyoksydacyjnym, Flawanole to przede wszystkim katechiny (epikatechiny, galusan epikatechiny, a głównie galusan epigallokatechiny EGCG), które są dużo silniejszymi antyutleniaczami niż witaminy C i E.    WYKORZYSTANIE herbaty w kuchni i nie tylko ☕ Herbatę zieloną King Mao Feng parzy się w temperaturze 70-80 °C przez 2-4 minuty stosując 1-2g suszu na filiżankę. Herbatę dobrej jakości jak ta można parzyć kilkakrotnie. ☕ W Chinach daje się większe ilości suszu (3-5g) i parzy krótko przez pół minuty a potem jeszcze kilkukrotnie, za każdym razem o jakieś dziesięć sekund dłużej. ☕ Pierwszy napar ma właściwości pobudzające, orzeźwiające, natomiast następne uspokajające, relaksujące. Niektórzy zalecają, żeby pierwszy napar odlać, gdyż może zawierać sporo zanieczyszczeń. Zieloną herbatę powszechnie stosuje się w kosmetologii do produkcji balsamów, kremów, toników a nawet perfum.