HERBATA YUNNAN Green SUPERIOR PREMIUM 100g FLAVO
HERBATA YUNNAN GREEN Superior Premium 100g Flavo ☘️ Herbata Yunnan Green Superior Premium produkowana jest w Chinach. ☘️ Pochodzi z krzewu herbacianego Camellia sinensis var. sinensis. ☘️ Jest to wysokiej jakości, cenna klasyczna chińska herbata, która po zaparzeniu daje świeży, lekki, bezgoryczkowy napar miły dla podniebienia. ☘️ Można ją zaparzać 2-3 razy przez 2 - 5 minut w temperaturze 65-75 °C. Korzystne działanie herbaty Yunnan Green Superior Premium ❇️ W listkach herbaty zielonej może się znaleźć wiele substancji odżywczych ale przede wszystkim teina (forma kofeiny), która działa pobudzająco, zmniejsza senność. ❇️ Herbata Yunnan może zapobiegać próchnicy zębów wskutek zawartości fluoru. ❇️ Ma też właściwości moczopędne. Substancje ukryte w listkach herbaty zielonej Yunnan Superior Premium ❇️ Napój z liści herbaty ma wiele cennych właściwości. ❇️ Może zawierać wiele związków biologicznie czynnych i substancji odżywczych jak alkaloidy purynowe (teina będąca formą kofeiny, teobromina), aminokwasy, lipidy, nieco witamin jak C, A, E, K, z grupy B. ❇️ Mogą tu wystąpić tu również makroelementy jak potas, wapń, magnez, glin, mangan, żelazo i trochę mikroelementów jak selen, czy fluor. ❇️ Ale przede wszystkim istotne są związki fenolowe (polifenole) a z nich najwięcej może się znaleźć życiodajnych katechin, które są silnymi przeciwutleniaczami. Polifenole i ich cudowne właściwości ⏩ Polifenole roślinne to bardzo cenne, złożone związki chemiczne, które mogą niesłychanie korzystnie oddziaływać na nasz organizm. Spośród polifenoli mogą wystąpić w herbacie m.in.: ⏩ 1. Kwasy fenylokarboksylowe takie jak kwas galusowy o działaniu antyoksydacyjnym ⏩ 2. Flawonole takie jak kemferol, kwercetyna, mirycetyna o działaniu antyzapalnym, antyoksydacyjnym ⏩ 3. Flawanole takie jak katechiny np. epikatechiny, galusan epikatechiny, galusan epigallokatechiny (EGCG), które są dużo silniejszymi antyutleniaczami niż witaminy C i E. ☕ Zastosowanie herbaty zielonej w kuchni i nie tylko ☕ Herbatę zieloną chińską parzy się zazwyczaj w Europie w temperaturze 65-80 °C przez 2-4 minuty stosując ok. 1g suszu na 100ml wody. Herbatę Yunnan Superior Premium można parzyć kilkakrotnie. ☕ Pierwszy napar ma właściwości pobudzające, orzeźwiające, natomiast następne uspokajające, relaksujące. ☕ Niektórzy zalecają, żeby pierwszy napar odlać, gdyż może zawierać sporo zanieczyszczeń. ☕ Na Dalekim Wschodzie Zieloną herbatę zaparza się krótko bo w ciągu 30 sekund, ale stosując 3-5g suszu na 100ml wody. Następne parzenia wydłuża się o 10 sekund i zaparza 3-5 razy. Zielona herbata powszechnie wykorzystywana jest w kosmetologii do produkcji balsamów, kremów, toników a nawet perfum.