HERBATA ZIELONA JAPAN BANCHA 100g FLAVO
Herbata zielona JAPAN BANCHA 100g FLAVO ☘️ Herbata Japan Bancha pochodzi z plantacji japońskich. ☘️ Jest to wysokiej jakości herbata, którą można zaparzać nawet trzy razy. ☘️ Napary Japan Banchy są orzeźwiające, wytrawne w smaku, w kolorze jasno-zielonym. ☘️ Herbatę tą należy parzyć w temperaturze 60-70 st. C i najlepiej na sposób wschodni tj. przez ok. trzydzieści sekund a następne parzenie wydłużać o jakieś dziesięć sekund. Ale też powinno się stosować aż 3-5g suszu na 100ml wody. Herbata zielona Japan Bancha pozyskiwana jest z krzewu Camellia sinensis var. sinensis. Korzystny wpływ herbaty zielonej JAPAN BANCHA ✔️ W listkach herbaty znajdziemy wiele substancji odżywczych ale przede wszystkim teinę (formę kofeiny), która ma działanie pobudzające, zmniejsza senność, poprawia nastrój. ✔️ Herbata może zapobiegać próchnicy zębów (zawartość fluoru). ✔️ Ma też właściwości moczopędne. SUBSTANCJE ukryte w listkach herbaty zielonej JAPAN BANCHA ✅ Napój z liści herbaty ma wiele cennych właściwości. ✅ MOŻE zawierać wiele związków biologicznie czynnych i substancji odżywczych jak alkaloidy purynowe (teina będąca formą kofeiny), aminokwasy (L-teanina), lipidy, nieco witamin jak C, A, E, K, z grupy B. ✅ Występować tu również mogą makroelementy jak potas, wapń, magnez, glin, mangan, żelazo i trochę mikroelementów jak selen, czy fluor. ✅ Ale przede wszystkim istotne są związki fenolowe (polifenole) a z nich najwięcej życiodajnych katechin, które są silnymi przeciwutleniaczami. Polifenole i ich cudowne właściwości Spośród polifenoli możliwe są do wystąpienia w JAPAN BANCHA: ⏩ Kwasy fenylokarboksylowe - kwas galusowy, który wykazuje spore działanie antyoksydacyjne ⏩ Flawonole; kemferol, kwercetyna, mirycetyna o działaniu antyzapalnym, antyutleniającym ⏩ Flawanole (których jest w suchej masie nawet 30-40%): katechiny np. epikatechiny, galusan epikatechiny, ale najwięcej jest galusanu epigallokatechiny, który jest bardzo silnym antyutleniaczem. ☕ Wykorzystanie herbaty w kuchni i nie tylko ☕ Herbatę zieloną Japan Bancha parzy się w temperaturze 60-70 °C przez 2-4 minuty zalewając 1g suszu 100ml wody, jeżeli wykorzystujemy sposób europejski. ☕ Na sposób dalekowschodni parzy się krótko bo jakieś pół minuty, a każde następne parzenie wydłuża o około dziesięć sekund. Ale stosuje się tam znacznie wyższe dawki suszu bo 3-5g na 100ml wody. ☕ A herbatę tą można parzyć kilkakrotnie. Pierwszy napar ma właściwości pobudzające, orzeźwiające, natomiast następne uspokajające, relaksujące. ☕ Niektórzy zalecają, żeby pierwszy napar (bardzo krótki) odlać, gdyż może zawierać sporo zanieczyszczeń. ☘️ Zieloną herbatę powszechnie stosuje się w kosmetologii do produkcji balsamów, kremów, toników a nawet perfum.