HERBATA ZIELONA YUNNAN Green Superior Premium 200g FLAVO
HERBATA ZIELONA YUNNAN GREEN Superior Premium 200g ❇️ Herbata Yunnan Green Superior Premium pozyskiwana jest z krzewu herbacianego Camellia sinensis var. sinensis. Jest to wysokiej jakości, cenna klasyczna chińska herbata, która po zaparzeniu daje świeży, lekki, bezgoryczkowy napar miły dla podniebienia. Można ją zaparzać 2-3 razy przez 2 - 5 minut w temperaturze 65-75 °C. KORZYSTNY wpływ picia herbaty YUNNAN SUPERIOR PREMIUM na organizm ✔️ W listkach herbaty możemy znaleźć wiele substancji odżywczych ale przede wszystkim teinę (formę kofeiny), która ma działanie pobudzające czyli przyspiesza czynność serca, zmniejsza senność, poprawia nastrój. ✔️ Herbata może zapobiegać próchnicy zębów (zawartość fluoru). ✔️ Ma też właściwości moczopędne. Substancje ukryte w listkach herbaty zielonej Yunnan Superior Premium ☀️ Napój z liści herbaty ma wiele cennych właściwości. Może zawierać wiele związków biologicznie czynnych i substancji odżywczych jak alkaloidy purynowe (teina będąca formą kofeiny), aminokwasy, lipidy, nieco witamin jak C, A, E, K, z grupy B. ☀️ Mogą tu wystąpić również makroelementy jak potas, wapń, magnez, glin, mangan, żelazo i trochę mikroelementów jak selen, czy fluor. ☀️ Ale przede wszystkim istotne są związki fenolowe (polifenole), spośród których może najwięcej być życiodajnych katechin, które są silnymi przeciwutleniaczami. Polifenole i ich cudowne właściwości ✴️ Spośród polifenoli mogą się znaleźć następujące: ✴️ 1. Kwasy fenylokarboksylowe: - kwas galusowy, który ma działanie antyoksydacyjne ✴️ 2. Flawonole; - kemferol, kwercetyna o działaniu przeciwzapalnym, antyoksydacyjnym ✴️ 3. Flawanole (których jest w suchej masie nawet 30-40%): - katechiny np. epikatechiny, galusan epikatechiny, ale najwięcej może się znaleźć galusanu epigallokatechiny, który jest dużo silniejszym antyutleniaczem niż witaminy C i E. ☕ Wykorzystanie herbaty w kuchni i nie tylko ☕ Herbatę zieloną chińską parzy się zazwyczaj w Europie w temperaturze 65-80 °C przez 2-4 minuty stosując ok. 1g suszu na 100ml wody. Herbatę Yunnan Superior Premium można parzyć kilkakrotnie. ☕ Pierwszy napar ma właściwości pobudzające, orzeźwiające, natomiast następne uspokajające, relaksujące. ☕ Niektórzy zalecają, żeby pierwszy napar odlać, gdyż może zawierać sporo zanieczyszczeń. ☕ ☕ Na Dalekim Wschodzie Zieloną herbatę zaparza się krótko bo w ciągu 30 sekund, ale stosując 3-5g suszu na 100ml wody. Następne parzenia wydłuża się o 10 sekund i zaparza 3-5 razy. Zielona herbata powszechnie wykorzystywana jest w kosmetologii do produkcji balsamów, kremów, toników a nawet perfum.