HERBATA ZIELONA YUNNAN SILVER TIPS 100g Flavo

Herbata ZIELONA YUNNAN SILVER TIPS 100g Flavo ☘️ Herbata Yunnan Silver Tips pochodzi z chińskiej prowincji Yunnan. ☘️ Listki są charakterystycznie lekko zwinięte ze srebrzystymi końcówkami. ☕ Napary w smaku są lekkawo gorzkawe w połączeniu z przyjemną słodkawą nutą. ☘️ Herbata zielona pochodzi z krzewu Camellia sinensis var. sinensis.   Herbata ZIELONA - wpływ na organizm człowieka ✅ Napar z liści herbaty zielonej ma wiele cennych właściwości gdyż w jej listkach znajdziemy wiele substancji odżywczych. ✅ Na uwagę zasługuje zwłaszcza teina (formę kofeiny) oraz teobromina, które mogą mieć działanie pobudzające tzn. przyspieszać akcję serca, odpychać senność, poprawiać nastrój. ✅ Herbata zielona może zapobiegać próchnicy zębów ze względu na możliwość występowania fluoru. ✅  Może działać moczopędnie. ⚜️ SUBSTANCJE MOGĄCE WYSTĄPIĆ w listkach herbaty YUNNAN SILVER TIPS ✔️ Herbata zielona a więc również Yunnan Silver Tips może zawierać wiele związków biologicznie czynnych i substancji odżywczych takich jak alkaloidy purynowe (teina, teobromina), aminokwasy, lipidy, witaminy takie jak C, A, E, K, z grupy B. ✔️ Występować tu również mogą pewne ilości makro i mikroelementów takich jak np. potas, wapń, magnez, glin, mangan, żelazo, selen czy fluor. ✔️ Ale przede wszystkim istotne są związki fenolowe (polifenole), spośród których najwięcej może się znaleźć życiodajnych katechin, które są silnymi przeciwutleniaczami.   ✴️ Polifenole i ich cudowne właściwości Wśród polifenoli występują zazwyczaj (mogą wystąpić) m.in.: Kwasy fenylokarboksylowe a zwłaszcza kwas galusowy o działaniu antyoksydacyjnym Flawonole takie jak kemferol, kwercetyna o działaniu przeciwzapalnym, antyoksydacyjnym i wielu innych Flawanole (w suchej masie czasem nawet do 40%) tj. głównie katechiny np. epikatechiny, galusan epikatechiny, galusan epigallokatechiny (EGCG), które działają silnie antyutleniająco i mają bardzo dużo innych cennych właściwości.     ☕ HERBATA YUNNAN SILVER TIPS w kuchni  ☕ Herbatę zieloną parzy się w temperaturze 65-80 °C przez 2-4 minuty zalewając 1g suszu 100 ml wody (sposób zachodni). ☕ W Chinach tradycyjnie parzą krótko do minuty ale w dawkach suszu znacznie wyższych bo 4-5g na podobną ilość wody. Ale też wówczas można zaparzać kilka razy, za każdym razem o kilkanaście sekund dłużej. ☕ Herbatę dobrej jakości jak Silver Tips można parzyć kilkakrotnie. ☕ Pierwszy napar ma właściwości pobudzające, orzeźwiające, natomiast następne uspokajające, relaksujące. ☕ Niektórzy zalecają, żeby pierwszy napar odlać, gdyż może zawierać sporo zanieczyszczeń.   ☘️ Zieloną herbatę powszechnie stosuje się w kosmetologii do produkcji balsamów, kremów, toników a nawet perfum.