HERBATA CZARNA EARL GREY 200g FLAVO

HERBATA CZARNA EARL GREY 200g Flavo ➡️ Herbata czarna Earl Grey to bardzo smaczna i popularna herbata. Najpierw listki krzewu Camellia sinensis var. assamica  poddawane są silnej oksydacji a później dodaje się do nich aromatu olejku z bergamoty. Olejek ten uzyskiwany jest z pomarańczy bergamoty (Citrus bergamia), która rośnie na południu Europy. W Turcji nosi ona nazwę "książęcej gruszki". Olejek wydobywa się z jej grubej, mięsistej skórki. ➡️ Herbatę tą poleca się zwłaszcza rano, wtedy działa pobudzająco, powoduje wydzielanie się endorfin (hormonów szczęścia).     Korzystne właściwości czarnej herbaty Earl Grey ❎ W czarnej herbacie znajdziemy całkiem sporo związków odżywczych. ❎ Zasadniczą rolę pełni forma kofeiny zwana teiną, która może mieć działanie pobudzające. ❎ Stwierdzono też, że może zmniejszać senność, poprawiać trochę nastrój. ❎ Dowiedziono też, że herbata ma działanie antyutleniające, antyzapalne.   Substancje zawarte w czarnej herbacie Earl Grey ☘️ Herbata Earl Grey zawiera dużo związków biologicznie czynnych i substancji odżywczych. ☘️ Należą do nich alkaloidy purynowe (teina, teobromina). ☘️ może być też nieco aminokwasów, witamin (A, E, K, z grupy B). ☘️ Znajdziemy tu również niewielkie ilości minerałów takich jak potas, wapń, magnez, mangan, glin, żelazo, selen, fluor. ☘️ Zasadniczą rolę antyoksydacyjną pełnią zwłaszcza polifenole takie jak flawonoidy (w tym katechiny) czy kwasy fenolowe.         ☕ Herbata Earl Grey w kuchni ☕ Earl Grey zaparza się niemalże wrzątkiem przez 3 do 5 minut i najlepiej pod przykryciem, żeby nie tracić aromatu. ☕ Earl Grey szybko daje intensywny, ciemny czerwono-brązowy napar.  ☕ Ma ona działanie pobudzające, orzeźwiające, wprowadza w dobry nastrój.