HERBATA ZIELONA MATCHA CHIŃSKA Japan Style 200g FLAVO

☘️ Herbata zielona MATCHA CHIŃSKA Japan Style 200g FLAVO ❇️ Herbata matcha powstaje przez zmielenie listków zielonej herbaty (Camelia sinensis).  ❇️ Krzewy herbaciane przeznaczone do produkcji tej herbaty przez 2-3 tygodnie przed głównymi zbiorami osłania się matami ograniczając w ten sposób wpływ słońca. ❇️ Tak uzyskane liście wytwarzają więcej aminokwasów, a napary są słodsze i bardziej aromatyczne. ❇️ Herbata matcha ma wiele cennych właściwości prozdrowotnych. ❇️ Zawiera wiele związków biologicznie czynnych jak alkaloidy, aminokwasy, lipidy, związki fenolowe, które są silnymi przeciwutleniaczami.   SKŁADNIKI CHEMICZNE i właściwości herbaty MATCHA ✔️ W herbacie matcha MOGĄ się znaleźć witaminy C, A, E, K oraz z grupy B. Nadaje to naparom herbaty Matcha duży potencjał antyutleniający, który prowadzi do wzmocnienia układu odpornościowego. ✔️ Matcha może mieć w składzie pewne ilości minerałów takich jak potas, magnez, wapń, glin, mangan, selen, żelazo, fluor. ✔️ W matchy występować może więcej alkaloidów teiny i kofeiny niż w innych herbatach. I w związku z tym napary z matchy przyspieszają zmniejszają senność, działają silnie pobudzająco.     POLIFENOLE w herbacie matcha - możliwe do wystąpienia Kwasy fenylokarboksylowe; np. kwas galusowy o dość znacznym działaniu antyoksydacyjnym ⬅️   Flawonole; ⬅️    kemferol o działaniu antyzapalnym, antyalergicznym,  kwercetyna  o działaniu antyalergicznym, antyzapalnym,  mirycetyna o działaniu antyoksydacyjnym,      3.Flawanole; ⬅️    katechiny, a szczególnie galusan epigallokatechiny, silny antyutleniacz o wielu cennych właściwościach.   ☕ Przygotowanie herbaty MATCHA ☕ Herbatę typu matcha najlepiej parzyć używaniem zestawu złożonego z bambusowej łyżeczki (chashaku), miotełki (chasen) oraz ceramicznej miseczki (matchawan).  ☕ Około pół łyżeczki proszku zalewa się wodą o temperaturze 70–80ᵒC. ☕ Następnie roztwór ten ubijamy miotełką przez 30 sekund. ☕ Otrzymujemy napój z jasnozieloną pianą, który należy niezwłocznie wypić.