PIEPRZ CZARNY MIELONY 100G MR COOK
⚜️ PIEPRZ CZARNY MIELONY 100g MR COOK ☑️ Pieprz czarny mielony to zmielone, przefermentowane niedojrzałe nasiona rośliny pnącej Piper nigrum. ☑️ Jest to bardzo ostra i jednocześnie aromatyczna forma pieprzu. ☑️ Swój pikantny smak zawdzięcza obecności piperynie. ☑️ W pieprzu czarnym sporo jest też aromatycznego olejku pieprzowego. ⚜️ Właściwości pieprzu czarnego ☑️ Piperyna ma właściwości odchudzające, może przyśpieszać spalanie tkanki tłuszczowej. A dzieje się to dlatego, że powoduje ona zwiększone wydzielanie soków trawiennych. ☑️ Piperyna działa też moczopędnie, detoksykacyjnie i może prowadzić do zwiększenia odporności organizmu. ☑️ Jest ona też silnym antyoksydantem. ☑️ Stosowanie pieprzu może pomagać też w przypadku biegunek powodując ich szybsze ustąpienie. ☑️ Pieprz działa też antywirusowo zwłaszcza w chorobach dróg oddechowych. ☑️ Wykazano, że pieprz może wykazywać nieraz działanie antygorączkowe i napotne. ☑️ Piperyna obecna w pieprzu kilkanaście razy zwiększa przyswajalność kurkuminy, która jest bardzo silną substancją antyzapalną. Powoduje też zwiększone przyswajanie różnych składników mineralnych (selen) i witamin (A, B, C) oraz innych substancji odżywczych jak np. kurkumina, koenzym Q10. ☑️ Olejek pieprzowy stosowany zewnętrznie pomaga w problemach reumatycznych. ❌ Osoby z wrzodami żołądkowymi powinny stosować pieprz z umiarkowaniem gdyż może on podrażniać błony śluzowe. ⚜️ Niektóre substancje zawarte w pieprzu czarnym mielonym W pieprzu czarnym mielonym występują: niewielkie ilości kwasów tłuszczowych nasyconych (laurynowy, myristynowy) wspomagających odchudzanie, które są łatwo przyswajalne terpeny (np. eugenol, mircen, terpineny, kamfen), które wykazują właściwości antyseptyczne, antyzapalne piperyna o właściwościach jak wyżej ⚜️ Zastosowanie pieprzu czarnego ✔️ Pieprz czarny mielony znalazł zastosowanie przede wszystkim w kuchni jako przyprawa dodawana do zup, bulionów. ✔️ Pieprz stosuje się również do produkcji gazu pieprzowego i niektórych środków ochrony roślin. ✔️ W kosmetyce pieprz ma działanie peelingujące, wybielające dla skóry oraz antyłupieżowe. ✔️ Pieprz jest też bardzo dobrym konserwantem.