PISTACJE PRAŻONE solone 500g
PISTACJE prażone 500g Targroch ☀️ Pistacje są to nasiona rośliny Pistacia L., rosnącej w cieplejszym klimacie półkuli północnej. Nasiona te znajdują się w twardej łupinie, która pęka kiedy nasiona są dojrzałe. Znane są od starożytności a spopularyzowali je Rzymianie. ☀️ Są nie tylko bardzo smaczne ale i zdrowe, gdyż zawierają wiele cennych witamin, minerałów i innych antyutleniaczy. ☀️ Zawierają roślinne formy witaminy A tj. luteinę i zeaksantynę. ☀️ W składzie pistacji możliwe jest znalezienie pewnych ilości potasu, fosforu, magnezu i wapnia, wit. E (w postaci cennej formy ɣ-tokoferolu), witamin z grupy B. ☀️ Mogą je z powodzeniem spożywać cukrzycy, gdyż mają niski indeks glikemiczny wynoszący 15 Właściwości składników pistacji ✅ pewna ilość witaminy A może poprawić wygląd skóry, wspomagać dobrą pracę oczu ✅ spore ilości potasu mogą wspomagać normalizację ciśnienia krwi ✅ zawartość cynku może pomagać mężczyznom w zapobieganiu problemom z prostatą ✅ nadają skórze piękny wygląd wskutek dużej zawartości wit. E, cynku, żelaza ✅ korzystnie mogą wpływać na układ nerwowy i samopoczucie ze względu na możliwą obecność witamin z grupy B ✅ ze względu na zawartość polifenoli m.in. działają antyutleniająco, antyzapalnie. Wartości odżywcze pistacji (w 100 g) i wartość energetyczna (USDA) ⏩ Wartość energetyczna - 562 kcal ⏩ Białko 20.3 g (w tym aminokwasy takie jak alanina 0,87g, arginina 1,93g, kwas asparaginowy 1,87g, leucyna 1,48g, lizyna 1,13g, walina 1,24g, glicyna 0,97g), tłuszcze 45.4 g (w tym kwas oleinowy z grupy omega-9 w ilości ok. 32 g), węglowodany 27.5 g (w tym cukry proste 7.7 g), błonnik - 10.3 g. ⏩ Witaminy: witamina C 5.6 mg, witaminy z grupy B ( B1- 0.87 mg, B2- 0.16 mg, B3 - 1.3 mg, B6- 1.7 mg, B9 - 50 µg), witamina A 415 IU, witamina E 2.3 mg. ⏩ Minerały: potas - 1025 mg, fosfor 490 mg, magnez 120 mg, wapń 105 mg, żelazo 3,9 mg, cynk 2,2 mg, sód 1 mg. Zastosowanie w kuchni ➡️ Można pistacje jeść bezpośrednio, gdyż są smaczne, słodkawe. ➡️ Nadają się do wypieków czy jako dodatek do lodów. ➡️ Można jeść prażone i solone. ➡️ Świetne jest także masło pistacjowe.