HERBATA ZIELONA SENCHA MANGO 50g FLAVO
HERBATA zielona SENCHA MANGO 50g Herbata zielona pozyskiwana jest z krzewu Camellia sinensis rosnącego głównie w Azji. Herbata zielona Sencha Mango to delikatna, orzeźwiająca, lekka herbata zielona. Do listków odmiany Sencha dodaje się kawałki owoców mango, liofilizowanej truskawki, skórki z cytryny, słonecznika. Napar ma wyraźny smak owoców mango. ☘️ KORZYSTNE oddziaływanie herbaty zielonej ✔️ W listkach herbaty znajdziemy wiele substancji odżywczych ale przede wszystkim teinę (formę kofeiny), która ma działanie pobudzające czyli przyspiesza czynność serca, zmniejsza senność, poprawia nastrój. ✔️ Herbata ta może zapobiegać próchnicy zębów (zawartość fluoru). ✔️ Ma też właściwości moczopędne. ☘️ SUBSTANCJE odżywcze ukryte w listkach herbaty SENCHA MANGO ✔️ Napój z liści herbaty ma wiele cennych właściwości. Może zawierać wiele związków biologicznie czynnych i substancji odżywczych jak alkaloidy purynowe (teina będąca formą kofeiny), aminokwasy, lipidy, nieco witamin jak C, A, E, K, z grupy B. ✔️ Występować tu również mogą makroelementy jak potas, wapń, magnez, glin, mangan, żelazo i trochę mikroelementów jak selen, czy fluor. ✔️ Ale przede wszystkim istotne są związki fenolowe (polifenole) a z nich najwięcej może wystąpić życiodajnych katechin, które są silnymi przeciwutleniaczami. ☘️ POLIFENOLE i ich właściwości ❇️ Spośród polifenoli występować mogą m.in.: Kwasy fenylokarboksylowe - a zwłaszcza kwas galusowy - ma działanie antyoksydacyjne Flawonole; - kemferol o działaniu przeciwzapalnym, przeciwalergicznym, antyoksydacyjnym - kwercetyna o działaniu antyzapalnym, antyalergicznym, antyutleniającym - mirycetyna o działaniu antyzapalnym, antyoksydacyjnym Flawanole: - katechiny np. epikatechiny, galusan epikatechiny, ale najwięcej może się znaleźć galusanu epigallokatechiny, który jest dużo silniejszym antyutleniaczem niż witaminy C i E – mają one działanie jak wymienione powyżej ale tez znacznie więcej innych cennych właściwości. ☕ WYKORZYSTANIE herbaty SENCHA MANGO w kuchni ☕ Herbatę zieloną Mango parzy się w temperaturze 65-75 °C przez 3-5 minut stosując 1-2g suszu na filiżankę. ☕ Napar ma właściwości pobudzające, orzeźwiające.