JAGODY GOJI suszone 500g Targroch
⭐️ Jagody goji suszone 500g Targroch ✴️ Jagody goji suszone zbiera się z roślin kolcowoju pospolitego (Lycium barbarum), dziko rosnącego w Tybecie a powszechnie uprawianego głównie w Chinach. ✴️ Są one prawdziwą „bombą witaminową” gdyż zawierają aż 19 (!) aminokwasów, duże ilości witamin, minerałów (aż 21) i polifenoli. Stąd też zalicza się je do grupy tzw. superfood ⭐️ Właściwości zdrowotne i skład chemiczny jagód goji Jagody goji zawierają bardzo duże ilości cukrów prostych (np. arabinoza, galaktoza, glukoza) występujących w postaci polisacharydów Duże ilości karotenoidów (najwięcej zeaksantyny, β-karotenu, luteiny) korzystnie działają na organizm Spore ilości witamin z grupy B (tiamina, ryboflawina) a także witamina C (w świeżych owocach) świadczą o znacznym potencjale antyutleniającym Mają też bardzo dużo potasu, sodu, fosforu, wapnia, żelaza, selenu. Zawierają też sporo kwasów organicznych jak np. jabłkowy, cytrynowy, szikimowy. ☘️ Bezpiecznie można spożywać 5-10 (15)g suszonych jagód dziennie. ❌ Przeciwwskazaniem do spożywania jagód goji jest ciąża czy problemy z krzepliwością krwi albo też branie leków na inne różne choroby przewlekłe. ⭐️ Obfitość polifenoli w suszonych jagodach goji kwasy fenylopropenowe (kwas kawowy, chlorogenowy, p-kumarowy, ferulowy) kwasy fenylokarboksylowe (galusowy) flawonole (kwercetyna, kemferol, rutyna) flawanole (katechiny, epikatechiny) ⭐️ Wartości odżywcze 100g suszonych jagód goji ✔️ Wartość energetyczna 349 Kcal ✔️ Białko 14.3g (najwięcej aminokwasu proliny), węglowodany 77g (w tym błonnik 13g), tłuszcze 0.4g ✔️ Witaminy: A 26800 IU, C 48.4mg, ✔️ Minerały: wapń 190mg, sód 298mg, żelazo 6.8mg ⭐️ Jagody goji w kuchni ➡️ Suszone jagody można spożywać jako przekąskę albo dodatek do potraw np. do ryżu, mięsa, zup, koktajli. ➡️ Można też dodawać jagód goji do ciast czy owsianki. ➡️ Sporządza się z nich również napary. ➡️ Ze świeżych owoców wykonuje się nalewki, soki, wino. ➡️ Na skalę przemysłową produkuje się z nich też tabletki.