Allegro - Ser Raclette 250g

Kraj pochodzenia Francja Typ mleka Mleko krowie Typ podpuszczki Mikrobiologiczna Rodzaj pasteryzacji Pasteryzowane Charakterystyka smaku Znacznie łagodniejszy od swojego szwajcarskiego odpowiednika. Raclette Vermont może poszczycić się lekko słonawym smakiem z silnymi, grzybowymi nutami i kremową konsystencją. Opis Francuska odmiana słynnego, szwajcarskiego Raclette, o nieco delikatniejszym charakterze i słodszym, bardziej kremowym smaku oraz mniej intensywnym aromacie. Nie jest tajemnicą, że francuska kultura sera (z resztą podobnie, jak kultura reszty Europy) zadurzyła się w doskonałym smaku grillowanego, szwajcarskiego sera. Więc dlaczego by nie skorzystać z receptury i nie stworzyć własnej odmiany tego specjału? Połączenia smaków Raclette można przyrządzać na grillu i patelni lub przy użyciu specjalnych opiekaczy i lamp. Podaje się zwykle na ziemniakach lub podpieczonym chlebie, z rozmarynem i pieprzem w towarzystwie białego lub czerwonego wina. Składniki 45%+ tłuszczu w s.m. Składniki: pasteryzowane mleko krowie, sól, podpuszczka mikrobiologiczna, kultury starterowe, regulator kwasowości: chlorek wapnia, substancja konserwująca: natamycyna. Zawiera proteinę mleczną i laktozę. Dystrybutor: EUROSER Dairy Group Sp. z o.o. - Sp.k., ul.Geologiczna 20; 02-246 Warszawa, Polska. Wartości odżywcze Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna 1440 kJ/ 350 kcal; tłuszcz 28 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 18,7 g; węglowodany 1g w tym cukry 0 g, białko 22 g; sól 2 g. Wartości mogą się nieco różnić w zależności od partii.