Allegro - Ser Comté Vieille RÉSERVE AOP 250g

Kraj pochodzenia Francja Typ mleka Mleko krowie Typ podpuszczki Zwierzęca Rodzaj pasteryzacji Niepasteryzowane Charakterystyka smaku Najbardziej charakterystyczną cechą starszego Comté jest jego intensywny zapach. Smak sera, choć mleczny i lekko słodkawy, ma w sobie pikantną nutę. Opis Intensynwna, starsza odmiana Comté, dojrzewająca co najmniej 18 miesięcy. Zachwyca swoim mocnym, słodko-ziemistym i grzybowym aromatem. Posiada chronioną nazwę pochodzenia. Połączenia smaków Na desce serów, w towarzystwie białego wina, orzechów oraz owoców. Idealnie nadaje się do rozpuszczania, więc nada charakteru w fondue, a także może zastąpić Raclette. Składniki 45%+ tłuszczu w s.m. Składniki: Surowe mleko krowie, sól, kultury starterowe, podpuszczka zwierzęca. Zawiera proteinę mleczną, laktozę. Wartości odżywcze Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna 1700 kJ/410 kcal; 34 g tłuszczu,w tym kwasy tłuszczowe nasycone 22 g; węglowodany 0,50 g, w tym cukry 0,50 g; białko 26 g; sól 0,80 g. Wartości mogą się nieco różnić w zależności od partii.