Ser Bowland (Cheddar z jabłkiem, rodzynkami i cynamonem) wg wagi

Kraj pochodzenia Wielka Brytania Typ mleka Mleko krowie Typ podpuszczki Mikrobiologiczna Rodzaj pasteryzacji Pasteryzowane Charakterystyka smaku Ser o niemal świątecznym smaku. Jego konsystencja jest krucha i łamliwa. Wyczuwalny intensywny aromat cynamonu z kawałkami jabłek. Opis Nietuzinkowy, absolutnie doskonały, kruchy ser z dodatkiem jabłek i cynamonu. Pochodzi z linii serów produkowanych przez wyjątkową serowarnię. Większość procesów przy jego wytwarzaniu odbywa się wyłącznie za sprawą pracy rąk ludzkich. Pracownicy własnymi siłami oddzielają i tną skrzepy, a także, w dalszych etapach, ugniatają i wyciskają serwatkę, dzięki czemu konsystencja wyrobów nie jest zbita, lecz krucha i łamliwa. Połączenia smaków Podawać jako deser z herbatą lub kawą. Doskonała przekąska w ciągu dnia. Idealnie połączy się z winami słodkimi oraz lekkimi różowymi. Składniki 35%+ tłuszczu w s.m. Składniki: pełnotłuste pasteryzowane mleko krowie, podpuszczka wegetariańska, kultury starterowe, sól, rodzynki (19,01%), suszone jabłka pokrojone w kostkę (3,8%) (konserwant do jabłek (dwutlenek siarki)), olejek cynamonowy i mielony cynamon w proszku. Zawiera proteinę mleczną, laktozę. Wyprodukowany przez: David Williams Cheese, Crewe Hall Enterprise Park CW1 6UE, Wielka Brytania Wartości odżywcze Wartość odżywcza 100 g produktu: wartość energetyczna 1525 kJ/366 kcal; tłuszcz 24,3 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 16,6 g; węglowodany 18,5 g w tym cukry 18,1 g; białko 17,7 g; sól 1,1 g. Wartości mogą się nieco różnić w zależności od partii.